Während meiner Zeit im Krankenhaus und ReHa sind
meine Chilipflanzen nicht vergessen worden. Meine Eltern haben sie freundlichwerweise mitgenommen und meine Mutter hat sie umgetopft und in einem Gewächshauszelt hochgezogen. Leider können wir nicht mehr genau nachvollziehen welche Pflanze wo gelandet ist, in der Aufzuchtschale in der ich sie hatte hatte ich einen Zettel welche Sorte in welchen Torfballen gepflanzt habe. Ist irgendwie verloren gegangen, also muss ich jetzt vermuten welche Pflanze welche Sorte ist. Die Habanero Chocolate ist noch am leichtesten zu identifizieren, die war schon damals die kleinste, soll aber fast einen Meter groß werden, mittlerweile ist sie die grösste Pflanze und die einzige die noch keine Früchte trägt.
Wie oben zu sehen hab ich jetzt einen Kasten mit drei Pflanzen, ich vermute alles die gleiche Sorte. Das dürften die Fips sein, die kamen auch als erstes und hatten vor meinem Unfall schon reichlich Blüten. Mittlerweile sind die schon ziemlich Erntereif und wechseln munter ihre Farbe. Anfangs waren die Früchte wohl Violett, das muss scharf ausgesehen haben.
Eine einzelne Pflanze hab ich dann noch die auch Früchte trägt, wenn auch nicht so viele wie die vermuteten Fips. Ich denke dass ist eine Fatali.
So weit kommt das hin mit der Sortenzuordnung, nur fehlt mir dann die Chinese Ornamental. Entweder versteckt sich da noch ein Pflänzchen im Gewächszelt oder die haben es nicht geschafft.
Und nein, einfach eine pflücken und probieren werde ich nicht um die Zuordnung zu verifizieren. Zum einen hab ich die Sorten noch nie probiert, hab also keinen Massstab. Zum anderen dürften die Dinger extrem Scharf sein,
IIRC kam die lascheste auf eine 7 auf der bis 10 reichenden Schärfeskala (Tabasco liegt bei 3) und die schärfsten liegen dann auch bei 10. Das ist nicht vergleichbar mit den Dingern im Glas die man im Supermarkt bekommt (und die eher sehr mild sind). Gedacht hab ich sie als Zutat zum Essen, viellleciht eine Schote auf nen Topf Chili oder so, keinesfalls zum pur essen. Ich mag zwar gern Scharf essen und verfeinere fast jedes Gericht mit ein paar Tropfen Vicious Viper, aber bis ich ausreichend Geschmack- und Gefühllos bin um die Chilis pur zu futtern fehlt mir noch etwas Übung
Aber wie man sieht kann die Zubereitung jetzt losgehen, zumindest die vermuteten Fips tragen ja schon Früchte die ziemlich Erntereif wirken.