Skip to content

Chili Ernte

Darf ich vorstellen? Meine Chili-Ernte:
Chili

Dies ist die gesamte Ernte. Eine einzige Frucht hatte sich gebildet normal
Der Sommer hatte zwar genau zur richtigen Zeit einige heisse Wochen und hatte die Pflanzen in Rekordhöhe schnellen lassen, aber danach reichte es nicht mehr aus um Früchte auszubilden. Blüten gab es noch, aber mehr auch nicht.

Diese einzelne Frucht wird dann jetzt also die Keimzelle meiner Aussaat 2011. Dieses mal aber deutlich früher, ich will schliesslich auch was davon haben wink Sie war übrigens komplett grün als wir die Pflanze entsorgen musste und wird jetzt nach und nach rot.

Die anderen Früchte die ich hatte habe ich jemanden im Krankenhaus gespendet dem die Schärfe hilft gegen Hyperventilationsanfälle. Leider hatte ich keine zurückbehalten in Erwartung eine reichen Ernte.

Erntezeit

Fips(?)

Während meiner Zeit im Krankenhaus und ReHa sind meine Chilipflanzen nicht vergessen worden.
Habanero Chocolate
Meine Eltern haben sie freundlichwerweise mitgenommen und meine Mutter hat sie umgetopft und in einem Gewächshauszelt hochgezogen.
Erntereife Fips(?)
Leider können wir nicht mehr genau nachvollziehen welche Pflanze wo gelandet ist, in der Aufzuchtschale in der ich sie hatte hatte ich einen Zettel welche Sorte in welchen Torfballen gepflanzt habe. Ist irgendwie verloren gegangen, also muss ich jetzt vermuten welche Pflanze welche Sorte ist. Die Habanero Chocolate ist noch am leichtesten zu identifizieren, die war schon damals die kleinste, soll aber fast einen Meter groß werden, mittlerweile ist sie die grösste Pflanze und die einzige die noch keine Früchte trägt.
Wie oben zu sehen hab ich jetzt einen Kasten mit drei Pflanzen, ich vermute alles die gleiche Sorte. Das dürften die Fips sein, die kamen auch als erstes und hatten vor meinem Unfall schon reichlich Blüten. Mittlerweile sind die schon ziemlich Erntereif und wechseln munter ihre Farbe. Anfangs waren die Früchte wohl Violett, das muss scharf ausgesehen haben.
Eine einzelne Pflanze hab ich dann noch die auch Früchte trägt, wenn auch nicht so viele wie die vermuteten Fips. Ich denke dass ist eine Fatali.
So weit kommt das hin mit der Sortenzuordnung, nur fehlt mir dann die Chinese Ornamental. Entweder versteckt sich da noch ein Pflänzchen im Gewächszelt oder die haben es nicht geschafft.
Fatali(?)
Und nein, einfach eine pflücken und probieren werde ich nicht um die Zuordnung zu verifizieren. Zum einen hab ich die Sorten noch nie probiert, hab also keinen Massstab. Zum anderen dürften die Dinger extrem Scharf sein, IIRC kam die lascheste auf eine 7 auf der bis 10 reichenden Schärfeskala (Tabasco liegt bei 3) und die schärfsten liegen dann auch bei 10. Das ist nicht vergleichbar mit den Dingern im Glas die man im Supermarkt bekommt (und die eher sehr mild sind). Gedacht hab ich sie als Zutat zum Essen, viellleciht eine Schote auf nen Topf Chili oder so, keinesfalls zum pur essen. Ich mag zwar gern Scharf essen und verfeinere fast jedes Gericht mit ein paar Tropfen Vicious Viper, aber bis ich ausreichend Geschmack- und Gefühllos bin um die Chilis pur zu futtern fehlt mir noch etwas Übung smile
Aber wie man sieht kann die Zubereitung jetzt losgehen, zumindest die vermuteten Fips tragen ja schon Früchte die ziemlich Erntereif wirken.