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Schnitzelparadies

Flensburg

Gestern Abend beim Linux (nicht nur) Einsteiger Abend im Treffpunkt Mürwik erwartete mich eine Überraschung: “Es gibt sie wieder!” begrüsste mich Mike und deutete auf die kleinen Schubkarren in denen früher — und nun wieder — einige der Schnitzel auf der Karte serviert werden.

Weitere Neuerung: Es gibt jetzt 60 Schnitzel auf der Karte!

Und die unterscheiden sich nicht nur in der Panade und den Beilagen:

1859‘ href=’/uploads/Dinge/Schnitzelgoeshotdog2.jpg’ onclick=“F1 = window.open(’/uploads/Dinge/Schnitzelgoeshotdog2.jpg’,‘Zoom’,‘height=1215,width=1615,top=-60,left=160,toolbar=no,menubar=no,location=no,resize=1,resizable=1,scrollbars=yes’); return false;”>Schnitzel als Hot-DogDergestalt gibt es auch noch “Schnitzel Pita”, Schnitzel-Rouladen oder gefüllt (z.B. mit Mett oder Hirtenkäse). Oder doch ganz klassisch variiert mit Panade und Beilage. Paniert in Kokos oder Wasabipanade, mit glasierten Trauben oder Kiwis, Sardellen oder Räucherlachs-Kräckern.
Keine Angst, Klassiker gibt es auch noch laugh

Alle Varianten kann ich hier nicht aufzählen, das waren noch nicht einmal annähernd alle Zutaten. Das könnte man höchstens noch steigern indem man sich die Schnitzel ala Subway komplett selbst zusammenstellen könnte. Das wäre aber zum Einen nicht zum Festpreis von 9,99€ möglich, zum Anderen logistisch kaum zu schaffen. Der Treffpunkt mit all seinen Räumen ist riesig, das gäbe nur Chaos. Aber dafür ist Fantasie ja da smile

Chili Update

Ein aktueller Lagebericht an der Chilifront: Die Fips sind nach meinem umtopfen vor gut einem Monat ordentlich in die Höhe geschossen, auf über 50cm bringt es die Grösste: 1678‘ href=’/uploads/Dinge/Chili2010_Fips_Bluetenansatz.jpg’ onclick=“F1 = window.open(’/uploads/Dinge/Chili2010_Fips_Bluetenansatz.jpg’,‘Zoom’,‘height=816,width=1039,top=199.5,left=288,toolbar=no,menubar=no,location=no,resize=1,resizable=1,scrollbars=yes’); return false;”>Chilis Fips Blütenansatz, das ist wichtig, denn daraus werden nachher die Früchte smile

Meine zweite Runde mit den Chinese Ornamental hat sich auch schon zu Setzlingen entwickelt, die werd’ ich demnächst umtopfen müssen:

Chili umgetopft

Viel zu spät hab ich es endlich geschaft meine Chilis umzutopfen.
Den Wurzeln waren die Ballen schon deutlich zu klein, sie suchten sich unten erstdie Freiheit und anschliessend Platz im nächsten Ballen.

Vorbei. Ich habe sie in allerlei Gefäße umgetopft und weil das nicht reichte noch einige den Nachbarn gegeben und in den Garten umgebttet.

1656‘ href=’/uploads/Dinge/Chili2010_Fips-umgetopft2.JPG’ onclick=“F1 = window.open(’/uploads/Dinge/Chili2010_Fips-umgetopft2.JPG’,‘Zoom’,‘height=1132,width=1039,top=41.5,left=288,toolbar=no,menubar=no,location=no,resize=1,resizable=1,scrollbars=yes’); return false;”>Chili Fips 21656‘ href=’/uploads/Dinge/Chili2010_ChineseOrnamental-Ansaat.JPG’ onclick=“F1 = window.open(’/uploads/Dinge/Chili2010_ChineseOrnamental-Ansaat.JPG’,‘Zoom’,‘height=645,width=1040,toolbar=no,menubar=no,location=no,resize=1,resizable=1,scrollbars=yes’); return false;”>Chinese Ornamental angesäät
Dieses mal aber deutlich weniger. Zum einen aus Platzmangel, zum anderen weil die Chinese Ornamental deutlich buschiger wachsen.
Sie sind aber auch deutlich ansehnlicher, so gesehen gewinne ich auch den Wohnzimmertisch als Stellfläche… cool

Chilis nach 4 Wochen

4 Wochen nach der aussaht sind die Chilis schon fast reif zum umtopfen:

1610‘ href=’/uploads/Dinge/Chili2010-Wurzelirrlaeufer.JPG’ onclick=“F1 = window.open(’/uploads/Dinge/Chili2010-Wurzelirrlaeufer.JPG’,‘Zoom’,‘height=1039,width=783,top=88,left=416,toolbar=no,menubar=no,location=no,resize=1,resizable=1,scrollbars=yes’); return false;”>Wurzelirrlaeufer und Oben und Unten bzw. Luft und Erde nicht unterscheiden konnten. Gekeimt haben sie aber trotzdem smile

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