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Rezept: Fleisch-Gemüse-Reispfanne

Einer spontanen Eingebung folgend hab ich gestern ein paar Zutaten in der Pfanne zusammengemixt. Das Resultat war extrem lecker und deswegen muss ich es bloggen damit ich auch nächsten Monat noch weiss wie ich das gemacht hab wink



Das Foto sieht vielleicht nicht extrem anregend aus, aber Ziel war kein fotogenes Gericht sondern etwas leckeres wink

Drin sind im Grund 5 Zutaten:

  • Geschnetzeltes
  • eine Gemüsemischung (Pfannengemüse)
  • Reis
  • Eier
  • Gemüsebrühe

Und so habe ich es zusammengerührt:

  1. Fleisch und das Gemüse in einer Pfanne angebraten
  2. parallel dazu (Basmati-) Reis in einer Gemüsebrühe gekocht
  3. Wenn das Fleisch und Gemüse fertig angebraten sind den Reis mitsamt der Brühe in die Pfanne geben
  4. In diese Brühe/Reis/Gemüse/Fleisch Ansammlung ein paar Eier schlagen
  5. Alles gut umrühren (die Eier müssen gut eingemixt sein) und eine Weile bei niedriger Hitze köcheln lassen bis das Wasser grösstenteils verdampft ist (geht relativ schnell).
Das war es auch schon. Schmeckt saugeil, muss durch die Brühe auch nicht noch extra gewürzt werden. Das Fleisch kann man garantiert auch weglassen oder durch Tofu oder sonstigen “Ich bin kein Fleisch versuche aber genauso auszusehen” Firlefanz ersetzen. Die Eier scheinen mir aber sehr entscheidend zu sein für Wirkung und Geschmack, richtig vegetarisch wird man es also nicht bekommen.

Zu den Mengen: Nach Gefühl wink
Geschnetzeltes waren um die 200g, Reis trocken eine halbe Weihnachtsmarkttasse voll also 100-150ml. Gemüse in der Pfanne rein optisch etwas mehr als das Fleisch. Eier hatte ich 4 Kleine von Hühnern hier vom Hof, dürften so 2-3 der Grösse M gewesen sein denke ich eek.
Kommt auch garantiert nicht drauf an, einfach so wie es passt.

Ich wünsche guten Appetit, entweder mir oder Dir je nachdem wer von uns das gerade nachbaut wink

Der letzte McDonald's Burger von Island

Aufgrund der Wirtschaftskrise hatte McDonald’s 2009 alle Filialen auf Island geschlossen. Am 31. Oktober 2009 machte der Letzte dicht und einen Tag vorher hat jemand einen letzten Burger gekauft um ihn zu konservieren.
Drei Jahre lang lag der Burger Originalverpackt in seiner Garage und weil er da immer noch so aussah wie am ersten Tag hat er ihn dem Nationalen Mseum gespendet wo er ein Jahr lang im Lager blieb.

WebCam: Der letzte McDonalds Burger IslandsMittlerweile ist der Burger mitsamt zugehöriger Pommes im Bus Hostel Reykjavik und die haben ‘ne WebCam drauf gerichtet wo man ihn sich rund um die Uhr ansehen kann.
Auch nach 1926 Tagen sieht er genauso bedingt appetitlich aus wie am ersten Tag, also ähnlich aufregend wie ein Testbild. Aber irgendwie auch schräg cool.

Online! (schnell!)

Es hat geklappt: Ich bin mit 50MBit/s VDSL online!

Fritzbox DSL-Informationen (VDSL2)

Heute morgen um 4:26 hatte die Fritzbox noch auf der ADSL Plattform eine neue IP Adresse bekommen, kurz danach war sie aber offline.
Irgendwann nach 10 Uhr wurde meine Leitung auf den VDSL DSLAM im KVz umgeschwenkt und seit 10:36 bin ich mit 50MBit/s auf VDSL2 Basis wieder Online, sowohl via IPv4 als auch IPv6 smile

SO macht Internet Spass laugh

(hoffentlich) letzter Tag langsames Internetz

Fast vergessen: Morgen ist nun der Termin an dem ich meinen Breitband Internetzugang bekommen soll.
Bis morgen 18:00 soll mein Anschluss von normalen ADSL, der nach meinem Zwischenstand weiter auf 3,6MBit/s abgefallen ist, einem VDSL Anschluss mit 50MBit/s weichen.
Ich bin gespannt, bis zu einer Stunde soll der Anschluss ausfallen wenn er auf den DSLAM im KVz umgeschaltet wird. Ich werde das wenn überhaupt nur nebenbei mitbekommen und wenn ich nach Feierabend nach Hause komme ist das Internet schnell erreichbar laugh

Spotify drei Monate für insgesamt 99 Cent

Kurz notiert:
Den Musikstreamingdienst Spotify gibt es noch bis 23. Januar in der Premiumversion 3 Monate für 0,99€.
Ich bin zwar sehr zufriedener Nutzer von Googles Play Music All-Inclusive, aber für 99 Cent probiere ich auch mal Spotify aus. Das Datum zu dem man spätestens kündigen muss bevor es zu einem regulären Abo (9,99€/Monat) wird, wird praktischerweise gleich mit angegeben smile

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